I Juli måned fik jeg en mail fra min familie i Queens, om at jeg ikke kunne komme før i Marts alligevel. Jeg gik helt i panik, og var helt ude af den i mange dage.
Jeg gik straks i gang med at lede efter en ny familie, og den fandt jeg hurtigt ! Jeg rejser nu til New Jersey d. 09.09.13 kl. 10.40 ! Kan slet ikke vente med at skulle afsted, og denne her standby følelse jeg har nu, hvor man ikke helt kan foretage sig noget her hjemme, men heller ikke er tæt nok på afrejse endnu til at begynde at forberede sig, er forfærdelig !
Ud over det bliver det ekstremt svært at sige farvel til mine to fantastiske jobs. Jeg elsker at være på arbejde. Vil jeg faktisk meget hellere end at have fri ! På Byskolen som lærervikar, udlever jeg mine folkeskolelærer drømme, og er sammen med eleverne - det er fantastisk og bekræftende!
Garderobepige på Bar10 er meget hurtigt blevet noget der betyder meget for mig. Det er fantastisk at være på arbejde, og tage i mod hele hillerøds natteliv, sammen med de bedste kollegaer man kunne forestille sig !
Men jeg må jo få tiden til at gå inden, og når vi nu er heldige at have godt vejr (nogle dage) elsker jeg at lave mig en gooood iskaffe.
Jeg har eksperimenteret mig til en fantastisk let opskrift på en fin nok iskaffe !!! (hvis man bruger længere tid, skal man nok kunne lave en bedre)
Det lette ved denne her er, at man skal bruge INSTANTKAFFE !!!
Det skal du bruge:
- 3 tsk instant kaffe
- 1,5 tsk sukker
- en lille smule kogende vand (ca. 2 spsk fulde)
- 3 dL mælk
- evt. isterninger
Sådan gør du:
Du kommer kaffe og sukker og kogende vand i dit glas, og pisker det godt sammen! Jeg kan godt lide at bruge en mælkeskummer, men en gaffel kan også bruges. Når det hele er pisket godt sammen, hældes mælken i sammen med evt. isterninger. Jeg gør det at jeg lige pisker lidt mælk til mælkeskum som jeg kommer på toppen, og evt dekorerer med noget kakaopulver! Hvis den skal være iskold kan den lige stilles på køl, men ellers er den færdig !
Perfekt til både en varm sommerdag, men også hvis man har lidt ondt af sig selv, fordi det regner udenfor! ;-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar